5381647832842240 Let's Cook 煮吧! ♻️日本 國產米鹽麴 Japan Rice Fermented Shio Koji 每包500g 鹽麴(Shio Koji)是以米、麴菌和鹽經發酵製成的調味料,可代替食鹽,控製每日攝取的鹽量。鹽麴的功用與味噌、醬油相似,是用蒸過的米、豆類再發酵過後的產物,可添加在食物中來增加風味。鹽麴鈉含量比食鹽低,對身體負擔較少,是代替食鹽的一個好選擇。鹽麴有提鮮作用,內含酵素可分解蛋白質,用來醃肉,可令肉質嫩 Product #: letscook-♻️日本 國產米鹽麴 Japan Rice Fermented Shio Koji 2022-06-24 Regular price: $HKD$58.0 Available from: Let's Cook 煮吧!In stock