每包300g per pack
* 拌飯拌麵極品!
* 足夠3-4人份量,可自行另多加一些豬肉足夠5-6人
新興四六一起源於1986年,起初只是小攤販,名字其實是取自於店面地址:新興路四六一巷。隨著日子過去,子女體諒媽媽的辛勞而辭去工程師一職,毅然決定回台南老家幫忙,創新的想法和不斷的測試,開發出只需加熱幾分鐘就可以上桌的懶人調理包。同時也讓更多人能嚐到媽媽的好手藝。
2010年因機緣請美食家徐天麟試吃軟骨肉,吃過後讓人大為讚賞,並在電視節目上大力推薦,讓軟骨肉在短時間成了寵兒,更於2014年獲得網友票選十大古早味美食團購冠軍。2019年,工廠規模化並取得食品安全系統認證,更成為台南市優良示範工廠,是目前台灣第一間專做軟骨肉包並取得ISO驗證的食品工廠。
成份:
前腿豬肉、豬皮、蔥酥、冰糖、鹽、醬油、八角、肉桂、大茴、小茴、花椒、陳皮、肉豆蔻
豬肉原產地:
加拿大、西班牙(以實際出貨為主)
* Makes most amazing all time comfort food with rice or noodle
* Portion for 3-4 people, can make it for 5-6 people by adding additional pork
Ingredients:
Front pork hock, pork skin, crispy fried green onion, rock sugar, salt, soy sauce, star anise, cinnamon, anise seed, cumin seed, Sichuan pepper, tangerine peel, nutmeg
Pork origin:
Canada or Spain