4539715461840896❄️日本 花鯽魚ほっけ一夜干 Japan Semi-dried Atka Mackerel 每條約350g 「一夜干」(いちやぼし) 源自於日本北海道地區，在冷凍技術還不普遍的年代，當地漁夫為了保存鮮魚而發明了這種「醃漬、風乾」的處理方式；一夜干的做法是將油脂豐腴的鮮魚剖開、清除內臟，再浸泡於與海水濃度相近的鹽水中，最後只有經過一夜風乾，便完成的魚乾。 吃法可以燒烤、烤焗，烤的過程中，魚的油脂溢出，香氣 Product #: letscook-❄️日本 花鯽魚ほっけ一夜干 Japan Semi-dried Atka Mackerel https://www.letscook.store/i/QINjffAAA 2024-11-29 Regular price: $HKD$56.0 Available from: Let's Cook 煮吧！In stock 