Let's Cook 煮吧！

❄️西班牙 橡果黑毛豬斧頭扒 Spain Garimori Iberico Tomahawk Steak

數量

簡介

+ $480/kg 每包一塊約 300g per steak 橡果級 bellota 黑毛豬肉質細嫰充滿橡果香味，建議不用特別加調味料，加鹽煎香或再稍放焗爐便可。因豬隻自由放養任吃橡果，豬隻十分乾淨，固此不全熟 (九成) 吃反而更好！ 西班牙黑毛豬屬半野生品種，天然活動空間充足，自由放牧的豬隻，居住在橡木樹林，主要食糧為橡果及鮮草。肉質帶有獨特的果香味。西班牙黑毛豬肉擁有如和牛的大理石紋理脂肪，具有高含量的不飽和脂肪酸而膽固醇含量卻低，更含有葉酸，其脂肪成份大部分為不飽和脂肪酸 (有利於心臟健康) ，與橄欖油類似, 含維他命B和抗氧化物質，因而西班牙黑毛豬也被稱為「會走路的橄欖樹」！ 📌此產品之網上價錢是根據平均重量計算，最後單價需按實際重量計算（通常+/-5至10%）

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