$240/kg 每包約600g per pack
* 肉腍去筋
* 非常適合燒烤、配合瓜菜炒
橡果級 bellota 黑毛豬肉質細嫰充滿橡果香味，建議不用特別加調味料，加鹽煎香或再稍放焗爐便可。因豬隻自由放養任吃橡果，豬隻十分乾淨，固此不全熟 (成) 吃反而更好！
西班牙黑毛豬屬半野生品種, 天然活動空間充足, 自由放牧的豬隻, 居住在橡木樹林, 主要食糧為橡果及鮮草。肉質帶有獨特的堅果香味。西班牙黑毛豬肉擁有如和牛的大理石紋理脂肪, 具有高含量的不飽和脂肪酸而膽固醇含量卻低, 更含有葉酸, 其脂肪成份大部分為不飽和脂肪酸 (有利於心臟健康) , 與橄欖油類似, 維他命B和抗氧化物質, 因而西班牙黑毛豬也被稱為「會走路的橄欖樹」!
📌此產品之網上價錢是根據平均重量計算，最後單價需按實際重量計算（通常+/-5至10%）
* Excellent for BBQ
* Great simple stir-frying with vegetables
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