5381647832842240♻️日本 國產米鹽麴 Japan Rice Fermented Shio Koji 每包500g 鹽麴（Shio Koji）是以米、麴菌和鹽經發酵製成的調味料，可代替食鹽，控製每日攝取的鹽量。鹽麴的功用與味噌、醬油相似，是用蒸過的米、豆類再發酵過後的產物，可添加在食物中來增加風味。鹽麴鈉含量比食鹽低，對身體負擔較少，是代替食鹽的一個好選擇。鹽麴有提鮮作用，內含酵素可分解蛋白質，用來醃肉，可令肉質嫩 Product #: letscook-♻️日本 國產米鹽麴 Japan Rice Fermented Shio Koji https://www.letscook.store/i/THpSHYgAA 2024-06-10 Regular price: $HKD$58.0 Available from: Let's Cook 煮吧！In stock